Jefe de operaciones - con experiencia en restaurante

Descripción de la oferta

Responsabilidades:
• Velar por el cumplimiento de normas de operaciones
• Tener operaciones fluidas en todos los restaurantes a cargo
• Garantizar la calidad de los alimentos y la higiene en los restaurantes
• Motivar y retroalimentar al personal a su cargo: ventas, costos, inventarios, etc.
• Visitas periódicas a restaurantes
• Mantener control sobre efectivo e inventarios
• Velar por el buen funcionamiento y uso de las instalaciones

Requisitos:
• Graduado de Admón. de Empresas, Mercadeo, Ing Industrial, Admón. de empresas hoteleras, Ing. en alimentos o carrera afín.
• Entre 25 y 40 años
• Disponibilidad para viajar
• Disponibilidad de horarios
• Vehículo en buen estado
• Experiencia de 3-5 años como gerente de restaurante/supervisor de tiendas en el sector de franquicia de alimentos/comida rápida preferiblemente.
• Experiencia en Manipulación de alimentos
• Habilidad numérica con experiencia en costos e inventarios
• Dominio de procesos
• Manejo de personal

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años
• Conocimientos: Desarrollo de negocio, Gestión de inventarios, Gestión de ventas, Servicio al cliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones, restaurador

Ayer (actualizada)

Acerca de Subway

Empresa multinacional dedicada a la comercialización de productos alimenticios, siendo la cadena de restaurante numero uno en venta de comida rápida y saludable a nivel mundial.