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Cocinero/a

ALDA HOTELS BAVARO SRL - Higüey, La Altagracia

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Descripción de la oferta

A convenir Contrato por tiempo indefinido Tiempo Completo

COCINERO/A

La cadena Alda Hotels, originaria de Santiago de Compostela, y con más de 80 alojamientos por la zona norte de España y Portugal necesita un/a cocinero/a a nuestro equipo, uno de nuestros Hoteles para sus hoteles en Punta Cana (Playa Bávaro, Residencial hotelero Cayena Golf, Sunset), con las siguientes funciones:


Las principales funciones previstas son:
Elaboración y presentación de los platos.
Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
Correcto orden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo (timbres, mesa, tablas de corte...)
Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
Cumplimiento de la Política ambiental
Requisitos:
Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina
Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines
Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
Disponibilidad de incorporación inmediata

Requerimientos

  • Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
  • 3 años de experiencia
  • Edad: entre 25 y 68 años
  • Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Gestión del Tiempo

Palabras clave: chef, cocinero

11 de marzo (actualizada)

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